近期，針對頻繁點外賣的消費者，一份詳盡的食品安全指南在網絡上引起了廣泛關注。該指南指出，為了健康考慮，以下這些外賣食品應當盡量避免：
首先，黃燜雞米飯成為重點關注對象。一些不良商家為了降低成本，可能會選擇冷凍肉甚至是質量低劣的“僵尸肉”，同時配菜的處理也可能存在清潔不徹底的問題。
其次，炸雞類食品也上了黑名單。由于炸雞店的質量參差不齊，很多店鋪使用的是半成品，這些半成品如果保存不當，極易生蟲或變質，對消費者健康構成威脅。
麻辣燙作為快餐界的熱門選擇，同樣存在不少隱患。由于所需食材種類繁多，商家往往選擇價格較低的食材，其質量難以保證。麻辣燙的湯底由多種香料和調味品混合而成，其中可能含有對人體有害的化學物質，且衛生狀況也令人擔憂。
蓋澆飯雖然方便快捷，但部分商家為了節省成本和時間，在食材清洗和處理上大打折扣，烹飪過程中還可能大量使用油和鹽，不利于健康。更有甚者，可能會使用地溝油或劣質大米，嚴重危害消費者健康。
餃子作為中國傳統美食，在外賣中也備受青睞。然而，許多外賣餃子并非手工制作，而是商家購買的散裝速凍餃子，其餡料可能使用了低廉的肉類或邊角料，食材新鮮度無法得到保障。
粥類食品看似清淡健康，但部分商家為了追求粥的黏稠度，會添加增稠劑等添加劑，而非通過長時間熬制。這樣的粥不僅口感不佳，營養價值也大打折扣。
烤肉拌飯以其價格實惠受到學生和白領的喜愛，但肉質多為速凍肉，質量難以保證。長期食用這類食品，對身體健康無疑是一種潛在威脅。
輕食作為近年來興起的健康飲食方式，也未能幸免。一些商家為了降低成本，使用合成肉等劣質食材，這些食材可能含有大量的添加劑和激素，與輕食的初衷背道而馳。
料理包快餐，即預制菜，更是成為了食品安全的重災區。很多外賣商家提前購買好相應的菜包，只需加熱即可出餐。這類食品不僅營養價值低，還含有大量的添加物，長期食用對身體有害無益。
水果撈作為夏季消暑佳品，也存在問題。由于水果成本較高，一些不良商家會用壞掉的水果來制作水果撈。由于添加了酸奶等調味品，消費者很難判斷其是否新鮮。
燒烤作為夜宵界的寵兒，同樣存在安全隱患。部分商家為了追求效率和降低成本，使用油炸的方式制作燒烤，這樣的燒烤不僅口感油膩，還可能含有多種有害物質。即使是真正的燒烤，由于燒烤過程中產生的煙霧和高溫，也可能導致食物中的營養成分流失和有害物質生成。
湯品作為餐桌上的必備之選，也未能幸免于難。一些商家為了節省時間和成本，使用粉沖的方式制作雞湯、骨頭湯等湯品。這類湯品不僅口感差，營養價值也極低。
還有更多外賣食品存在安全隱患，如部分快餐店的漢堡肉餅可能使用過期肉，飲品店的果汁可能并非鮮榨而是勾兌而成等。消費者在點外賣時，應當提高警惕，盡量選擇信譽好、口碑佳的商家。
食品安全無小事，消費者應當學會保護自己，學會辨別和選擇健康的外賣食品。同時，相關部門也應加強監管力度，對存在食品安全問題的商家進行嚴厲處罰，確保廣大消費者的飲食安全。
